Om niet teveel schijfruimte te verspillen, heb ik diverse eenheden afgekort tot een paar letters:
- s – snufje
- tl – theelepel
- el – eetlepel
- k – kop (100 ml)
- ml – milliliter
- km – kilometer
Tenzij anders vermeld zijn de hoeveelheden in de recepten genomen voor 37 personen.